2026年 春夏グランドメニューがスタートします。

今回は、蕎麦屋ならではの鴨にこだわった「鴨肉の冷製 大和煮」、「鴨肉の塩唐揚げ」をはじめ、素材にこだわった「山形県産ひめのもちの磯辺焼き」、奈良漬を使った「奈良漬のマスカルポーネ和え 〜揚げ板そば添え〜」、5種類の具材を使用した「高田屋の極み天ぷら盛合せ」など、充実のラインナップをご用意しております。
このほかにも、多彩なお料理を取り揃えております。

今回の注目は

鴨肉の冷製 大和煮
甘辛だれが染み渡った鴨肉。生姜の余韻と深いコクをお楽しみください。

鴨肉の塩唐揚げ
鴨肉の個性を活かした塩仕立ての唐揚げ。コクと脂の旨味が魅力。

山形県産ひめのもちの磯辺焼き
きめ細やかで伸びの良い“ひめのもち”を使用。卓上で焼き上げる出来たての香ばしさ。※一部、店舗では焼いて提供いたします。

奈良漬のマスカルポーネ和え 〜揚げ板そば添え〜
熟成した奈良漬の深い旨みを、なめらかなマスカルポーネでまろやかに。パリッと香ばしい揚げ板そばと一緒にどうぞ。

高田屋の極み天ぷら盛合せ
大海老・厚身キス・穴子・いか・大葉を使った豪華な天ぷら盛り合せ。

蕎麦の実アイスと小豆のアイスケーキ（チーズ風味）
香ばしい蕎麦の実アイスと、マスカルポーネを使った小豆のアイスケーキ。

濃厚そば味噌マヨのアボカドサラダそば
コクのあるそば味噌マヨネーズはトマトとの相性も良く、冷たいそばつゆと合わさることで後味はすっきりとした味わいに。

皆さまにご満足いただけるひと時をお過ごしいただけるよう心をこめてお料理をご用意しております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

＊一部店舗では開始時期が異なります。